- בצל קצוץ
- 2 כפות שמן
- שליש כרוב לבן
- שליש כרוב סגול
- 2 פלפלים אדומים קצוצים לקוביות
- גזר גמדי שליש חבילה קפואה
- שעועית צהובה שליש חבילה קפואה
- ברוקולי 2/3 חבילה קפואה
- חבילת טופו 300 גרם
- 3 כפות סויה
- 2 כפות סילאן
- 2 כפיות כפית שמן שומשום
- כפית אבקת מרק
- מלח
- פלפל
הוראות הכנה
לחתוך את הטופו לקוביות ולהשרות לשעה ב2 כפות רוטב סויה, כף סילאן, כפית שמן שומשום.
לחתוך את שאר הירקות דק – בצל, כרוב, פלפלים
לשים בהדרגה על אש חזקה את הירקות עד לריכוך
להוסיף את הירקות הקפואים – ברוקולי, שעועית צהובה וגזר גמדי .
בסיום לתבל במלח פלפל, כפית אבקת מרק. כף רוטב סויה וכף סילאן
- קלוריות: 253 ק"קל למנה (סה"כ 6 מנות)
- חלבון: 12 גרם
- פחמימה: 29 גרם
- שומן: 10 גרם
